Należąca do Yum! Brands
Wegańskie nuggetsy Beyond Fried Chicken wyglądają i smakują identycznie jak ich zwierzęce odpowiedniki. Będą dostępne w kubełku z sześcioma lub dwunastoma kawałkami lub jako część zestawu z napojem i frytkami.
"Jesteśmy maksymalnie dumni, że razem KFC możemy zaoferować najlepszy w swojej kategorii produkt, który nie tylko spełnia smakowe oczekiwania klientów tej kultowej sieci, ale także zapewnia korzyści płynące ze spożywania roślinnego mięsa" - powiedział w komunikacie prasowym Ethan Brown, założyciel i CEO Beyond Meat. - "Jesteśmy naprawdę podekscytowani, mogąc udostępnić go na całym świecie."
Beyond Meat i KFC przystąpiły do współpracy, zaczynając od przetestowania roślinnego kurczaka w jednej z restauracji w Atlancie w sierpniu 2019 roku. Danie wyprzedało się w pięć godzin od rozpoczęcia sprzedaży. Kolejne próby przeprowadzano w Nashville, Charlotte, Karolinie Północnej i południowej Kalifornii.
KFC podkreśla, że chociaż Beyond Fried Chicken nie zawiera zwierzęcego mięsa, jest przygotowywany w sposób, który niekoniecznie spodoba się weganom. To dlatego, że przyrządza się go za pomocą tego samego sprzętu, który wykorzystywany jest w przypadku produktów ze zwykłego kurczaka. Oprócz tego roślinne nuggetsy można zamówić z sosami Honey BBQ, Ranch, Honey Mustard i KFC Sauce, które zawierają składniki odzwierzęce.
Wprowadzenie wegańskiej opcji wzbogaci menu KFC, a także zwiększy konkurencyjność firmy w branży fast-food, szczególnie że dania zawierające roślinne mięso stają się coraz bardziej popularne.
