Ceny jajek po raz kolejny wymykają się spod kontroli w Stanach Zjednoczonych, a wskaźnik cen dóbr produkcyjnych (PPI) dla "świeżych jaj" wzrósł w listopadzie o 55,6% miesiąc do miesiąca i aż o 80,2% rok do roku, zgodnie z oficjalnymi danymi opublikowanymi w czwartek.
Bureau of Labor Statistics podkreśliło, że skok cen tego towaru odpowiada za prawie jedną czwartą ogólnego listopadowego wzrostu cen dóbr końcowego przeznaczenia.
Podczas gdy konsumenci mogą wkrótce ponieść ciężar tych podwyżek cen producentów w swoich lokalnych sklepach spożywczych, wyższe ceny detaliczne mogą przełożyć się na wyższe marże zysku dla producentów jaj. Fakt ten nie pozostał niezauważony przez inwestorów.
Akcje wiodącego amerykańskiego producenta jaj Cal-Maine Foods Inc. (NASDAQ: CALM) wzrosły w czwartek do rekordowych poziomów, przedłużając pięciodniową passę wzrostów. Od początku roku akcje CALM wzrosły o 87%, znacznie przewyższając szerszy rynek, reprezentowany przez SPDR S&P 500 ETF Trust (NYSE: SPY), który wzrósł o 28% na dzień 12 grudnia.
W międzyczasie mniejszy konkurent Vital Farms Inc. odnotował jeszcze większy wzrost, który od początku roku wyniósł 142%.
Dlaczego wkrótce cena jajek w sklepie spożywczym prawdopodobnie wzrośnie?
Kiedy koszty produkcji rosną, konsumenci często wkrótce odczuwają tego skutki.
PPI, który śledzi zmiany cen otrzymywanych przez producentów za ich towary, zazwyczaj służy jako wiodący wskaźnik dla indeksu zmian cen towarów i usług konsumpcyjnych (CPI) - miary tego, co płacą konsumenci.
W listopadzie CPI wykazał, że średnia cena tuzina dużych jaj klasy A w Stanach Zjednoczonych wyniosła 3,64 USD, co oznacza gwałtowny wzrost o 70,7% w porównaniu z rokiem poprzednim. Jednak nawet to blednie w porównaniu z rekordowym poziomem ze stycznia 2023 r. wynoszącym 4,82 USD za tuzin, kiedy to wzrost rok do roku osiągnął bezprecedensowe 150%.
Ten ogromny wzrost cen jajek dla konsumentów nastąpił po okresie nieustannego wzrostu kosztów producentów.
Od września 2022 r. do grudnia 2022 r. PPI dla jaj odnotował miesięczne wzrosty o 16,6%, 15%, 26% i 24,5%, przy rocznych wzrostach przekraczających 200% do końca roku.
Podobny schemat może się obecnie realizować, zapowiadając jeszcze wyższe ceny w sklepach spożywczych w nadchodzących miesiącach.
Co powoduje wzrost cen jaj?
Wzrost cen jaj można przypisać kombinacji czynników, w tym niszczycielskim skutkom ptasiej grypy, sezonowemu popytowi i rosnącym kosztom produkcji.
- Epidemie ptasiej grypy: Amerykański przemysł drobiarski zmaga się z trwającymi epidemiami ptasiej grypy, które doprowadziły do wybicia milionów kur niosek. Zmniejszona wielkość stada spowodowała znaczny niedobór podaży, co spowodowało wzrost cen.
- Popyt sezonowy: W okresie świątecznym spożycie jaj zazwyczaj wzrasta ze względu na wzmożone pieczenie i gotowanie. Jajka są również postrzegane jako stosunkowo niedroga alternatywa białkowa dla mięsa, co utrzymuje popyt na wysokim poziomie, nawet gdy ceny rosną.
- Koszty produkcji: Wyższe koszty paszy i transportu wywierają presję na producentów, dodatkowo zawyżając hurtowe ceny jaj.
Obecna trajektoria cen jaj jest uderzająco podobna do końca 2022 roku, kiedy to koszty produkcji rosły przez kilka następujących po sobie miesięcy, zanim ceny konsumpcyjne osiągnęły szczyt w styczniu 2023 roku. W tym czasie ceny detaliczne pobiły rekordy, a na niektórych półkach sklepów spożywczych zabrakło nawet produktów.
Jeśli historia się powtórzy, najgorsze może dopiero nadejść dla amerykańskich konsumentów.