Chipotle Mexican Grill (NYSE: CMG) - amerykańska sieć restauracji fastfood podająca meksykańskie jedzenie - poinformowała niedawno o planach otwarcia nowego lokalu w Kanadzie, co ostatni raz miało miejsce w 2018 roku. W ciągu najbliższych dwunastu miesięcy przedsiębiorstwo planuje zwiększyć swoją obecność na rykach poza granicami Stanów Zjednoczonych. Celem ekspansji jest Kraj Klonowego Liścia. Według doniesień powstanie tam aż osiem nowych restauracji z opcją drive-thru dla odbioru zamówień składanych online. Realizacja strategii rozpocznie się 30 marca.
"Będziemy eksperymentować z różnymi formatami lokalizacji i projektami restauracji w całym kraju, aby ocenić preferencje konsumentów na różnych rynkach" - oświadczył dyrektor finansowy spółki, Jack Hartung.
Minęło sporo czasu, zanim Chipotle stało się rozpoznawalne wśród rywali z branży gastronomicznej. Teraz sieć restauracji powraca po wprowadzeniu szeregu koniecznych środków bezpieczeństwa zapobiegającym ponownym przypadkom skażenia jedzenia. Większość lokali firmy, bo aż 2750, znajduje się w USA. Oprócz ekspansji w Kanadzie Chipotle ma zamiar wzbogacić swoje menu o nowe pozycje. Nowa oferta posiłków będzie zawierać quesadillę z serem Monterey Jack, steki z kurczaka, carnitas, barbacoa oraz fajitas z warzywami. Plany urozmaicania menu nie kończą się jednak na tych kilku daniach.
Sieć pracuje również nad opcją personalizacji zamawianego jedzenia, by sprostać najwyższym oczekiwaniom gości.
"Jesteśmy bardzo podekscytowani, że możemy odpowiedzieć na apele fanów i przedstawić jedną z najbardziej wyczekiwanych pozycji w menu w historii naszej marki" - powiedział Chris Brandt, dyrektor działu marketingu Chipotle. - "Ręcznie robiona quesadilla wnosi tak wiele nowych możliwości do naszego menu. Fani pokochają odkrywanie nowatorskich kombinacji smakowych w tym daniu i różnych rodzajach sosu salsa."
W nowych restauracjach w Kanadzie Chipotle zawrze kilka charakterystycznych dla siebie elementów. Jednym z nich będzie wspomniana wyżej quesadilla i inne tradycyjne meksykańskie rarytasy. Chociaż spółka nie zawsze stanowiła wzoru do naśladowania, jeśli chodzi o praktyki w zakresie bezpieczeństwa żywności, jej powrót może okazać się sukcesem.